Unter den mehr als 1000 Ficusarten sind nur die Früchte des echten Feigenbaumes als Obst verwertbar.
Der mittelgroße Baum wächst strauch- oder baumartig mit lockerer, weit ausgreifender Krone. Die festen ledrigen Blätter sind handförmig mit drei bis fünf Lappen und etwa 20 bis 30 Zentimeter lang. Die Feigen selbst sind eigentlich keine Früchte, sondern fleischig gewordene Blütenstände. Die eigentlichen Früchte (Nüsschen) sind die im Fruchtfleisch enthaltene Körnchen.

vorwiegend in den Mittelmeerländern, Südeuropa, aber auch in Süddeutschland

Hauptsaison im Handel ist von April bis Oktober. Der Baum selbst setzt bis zu dreimal im Jahr Früchte an.

Diese Pflanze ist umstritten oder in Teilen giftig. Es kann Verwechseleungsgefahr mit giftigen Pflanzen geben. Bitte Beschreibung gründlich lesen.

Nur die reifen Früchte.

Die süße Frucht ist reich an Kohlenhydraten. Die kleinen Kerne werden gern gefressen. Die frische Frucht verdirbt rasch und sollte nach 3 bis 4 Stunden wieder entfernt werden.

Feigen sind reich an Aminosäuren und Biotin und enthalten vor allem viel Vitamin B1 und B2, Provitamin A, Calzium, Kalium, Magnesium und Phosphor.

Man bekommt sie auch getrocknet zu kaufen und kann sie als "Leckerlie" geben. Getrocknete Feigen sollten unbedingt schwefelfrei sein.

Feigen lassen sich im Sommer auf Brettern ausgelegt gut in der Sonne trocknen. Allerdings müssen sie in der Nacht ins Haus gebracht und zugedeckt werden. Danach sollte man sie in luftigen Kisten lagern. Einfacher ist sicher die Verwendung eines Dörrgerätes. Getrocknete Früchte bestehen zum großen Teil aus Kohlenhydraten.

Außer der anregenden Wirkung auf den Darm besitzen Feigen beim Menschen auch eine sättigende, stimmungsaufhellende und das Immunsystem stärkende Wirkung.

Verwendete und Weiterführende Literatur
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