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Dill
Kategorie:
Kräuter
Deutscher Name:
Dill
Synonyme: Gurkenkraut, Gurkenkümmel, Kümmerlingskraut, Kapernkraut, Blähkraut, Dille und Dillfenchel
Botanischer Name:
Anethum graveolens
Unterarten:
Beschreibung:
Die recht anspruchslose Pflanze gedeiht überall im Garten. Sie ist einjährig, säht sich aber oftmals selber aus. Die Blätter sind fiedrig und bestechen durch ihren markanten Duft.
Die Pflanze wird bis zu einem Meter hoch, die Blütendolden sind sehr groß aber luftig.
Vorkommen:
Ursprünglich aus Asien. Einmal ausgesät wächst Dill wie Unkraut und wächst auch im nächsten Frühjahr wieder.
Erntezeit:
Blätter ab Mai, Samen ab August.
Verträglichkeit:
Diese Pflanze darf nur in Maßen verfüttert werden. Bitte die Beschreibung gründlich lesen.
Verwertbare Teile:
Kraut und Samen.
Wegen der ätherischen Ölen und Cumarin nur in Maßen füttern!
Vorsicht bei nierenkranken Tieren!
Wichtige Inhaltsstoffe:
Vitamine: Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E
Mineralstoffe und Spurenelemente: Kalium, Calcium, Eisen, Zink, Mangan
Sonstiges: Cumarin, ätherisches Öl
[koch, wiki, Busch]
Sonstige Informationen:
Dill war bereits im alten Ägypten als Heil- und Würzpflanze kultiviert.
Er wirkt verdauungsfördernd, appetitanregend, harntreibend und antibakteriell und wird bei Blähungen und Magenbeschwerden angewandt. Sträuße von Dillblüten sind ein natürlicher Luftreiniger.
Galerie:
Verwendete und Weiterführende Literatur
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