Benutzer-Werkzeuge

Webseiten-Werkzeuge


futterpflanzen:uebersicht:beeren:apfelbeere

Apfelbeere

zurück zur Übersicht

Kategorie:

Beeren

Deutscher Name:

Apfelbeeren
Synonyme: Kahle Apfelbeere, Schwarze Eberesche

Botanischer Name:

Aronia

Unterarten:

etwa 9 Arten

apfelbeere1.jpg

Beschreibung:

Die Apfelbeere gehört zur Unterfamilie der Kernobstgewächse und in die Familie der Rosengewächse. Sie bildet eine eigene Gattung. Der sommergrüne Strauch hat spitze, auffallend weinrote Winterknospen. Die Blätter sind einfach, elliptisch bis verkehrt eiförmig, 2–8 cm lang, meist kurz zugespitzt, fein kerbig gesägt und oberseits auf der Mittelrippe mit schwarzroten Haaren.Im Herbst sind sie leuchtend rot. Die Blüten sind etwa 1 cm breit, weiß oder blass rosa, zu 10–20st in Schirmrispen. Die Früchte sind 5–12 mm dicke, rundliche, violettschwarze Kernäpfel, schmecken süß-säuerlich-herb und erinnern etwas an Heidelbeeren.

Vorkommen:

Stammt ursprünglich aus Nordamerika. Wird bei uns oftmals in Gärten kultiviert.

Erntezeit:

August bis Oktober

Verträglichkeit:

Alle Pflanzenteile sind unbedenklich und dürfen in größerer Menge verfüttert werden

Verwertbare Teile:

Reife Früchte. Der Saft färbt sehr intensiv rot, auch Tapete und Teppich ;-)

Wichtige Inhaltsstoffe:

Vitamine: Provitamin A, Vitamin K, Vitamin C

Mineralien und Spurenelemente: Eisen

Sonstiges: Flavonoiden, Folsäure.

[wiki, garten]

Sonstige Informationen:

Vor allem in Polen und Russland ist die Apfelbeere eine beliebte Heilpflanze und wird bei Bluthochdruck und Hauterkrankungen angewandt. Auch bei uns gewinnt sie unter Naturheilkundigen immer mehr Freunde und soll vor allem Dickdarmkrebs vorbeugen. Die Früchte der Apfelbeere sind zum Rohverzehr für Menschen nicht geeignet. In vollreifem Zustand können sie jedoch zu Marmelade und Gelees, Fruchtsoßen und Likören verarbeitet werden.

Die ersten Fotos zeigen halbreife Beeren.

Galerie:

Verwendete und Weiterführende Literatur
zurück zur Übersicht

Trotz sorgfältiger Überprüfung kann keine Gewähr für die Richtigkeit und Allgemeingültigkeit der Aussagen übernommen werden. Ein Haftungsanspruch gegenüber den Autoren für Schäden und Beeinträchtigungen jeder Art, die aus der Anwendung der gegebenen Informationen resultieren, ist grundsätzlich ausgeschlossen.

futterpflanzen/uebersicht/beeren/apfelbeere.txt · Zuletzt geändert: 2023.04.28 19:40 von 127.0.0.1

Donate Powered by PHP Valid HTML5 Valid CSS Driven by DokuWiki